Контрольная закупка 21.04.2017

Окорок — один из главных мясных деликатесов. На столе он появляется редко, обычно накануне праздников, и тем важнее выбрать тот окорок, за который не жалко отдать деньги. У качественного окорока ширина жировой прослойки должна быть не больше 3 сантиметров, шпик не должен быть желтым, а аромат — слишком ярким. В соревновании за звание лучшего продукта принял участие варено-копченый окорок торговых марок «Велком», «Дымов», «Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика им. К.Ю. Афанасьева», «Мясновъ» и «Снежана».
Рекомендуем посмотреть